Trabajos del montaje de la Hoguera de Carolinas Altas y sus Bellezas 2.012.-
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martes, 19 de junio de 2012
EL DAÑO DE LES FOGUERES DE SANT JOAN
Me pregunto, si alguien ha llegado a pensar el daño y el estropicio que se llega a causar por estas fiestas tan nuestras de Les Fogueres y no se cae del burro este Ayuntamiento que lo consiente año trás año simplemente mirando hacia otro lado. En este sentido, también son consentidores la oposición municipal y la propia insconciencia de los alicantinos. Las más sufridoras como siempre las palmeras, estas tienen que soportar el cableado electrico, la tornilleria, los cables de sujecciones de postes eventuales. Pero, hay más y esto corresponde a las Barracas, que sin miramiento alguno, colocan grandes tacos con tornilleria en el propio asfalto y ahí se quedan para los restos de mortales. Este és un pequeñisimo ejemplo de lo mucho y mal de los trabajos de esta fiestas.-
CONCURSO DE COCA AMB TONYINA
El jurado del concurso de Coca amb tonyina, reunido en la sede de la Asociación del Gremio de Panaderos y Pasteleros de la Provincia de Alicante, otorgó el primer premio a la panaderia "Paqui" en la Avda de Jijona, el segundo para "Savall" de la Avda de Alcoy y un tercer premio para "El pan de Tina" en la calle Ecuador. Al concurso fueron presentadas casi el centenar de cocas y en una segunda deliveración quedaron un total de 29 que de nuevo fueron degustadas otorgando los premios mencionados con anterioridad. La Coca amb tonyina y las Brevas ó Bacores, son una tradición fundamental en estos dias de Les Fogueres de Sant Joan.-
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