LAS COMIDAS PASCUERAS

De tradición nada de nada ó muy poco en las comidas pascueras en los campos alicantinos. Hoy se invaden campos con titularidad, se enciende fuego (que está prohibido) las chuletas, embutidos, tocino, sardinas, lo que haga falta, és pasto de unos estomagos a prueba de balas para los más tradicionales aguardar a la tarde para deglutir la tradicional mona de Pascua. El final de estos dos dias són, campos arrasados, desechos por doquier y brancas de arboles que han sido pasto del fuego. Si no fuera por el trabajo de los empleados de la limpieza, estos dos dias parecerian un vertedero.-