Cuantos quisieran conseguirla así de guapa. Los flujos migratorios han hecho variar las ventas en el mercado. Por los años 60 el pescado era nuestro, de nuestras costas y el pescado llamado de viaje practicamente no existia, además estaba considerado pescado para enfermos. Del mercado han desaparecido muchas especies autoctonas y otras practicamente ni se conocen. De ahí la especificación de "Me llamo lechola". Uno tampoco compra Pez Espada y sí que lo hace con Emperador y sin embargo és el mismo. ¿Quién compra Pez Espada?
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