Pués toda una vida dedicada a su trabajo junto a sus hermanos Mª Rosa Plana, hermana de Jesús Plana y de Pepito ya fallecido, toda una institución en el Mercado Central de Alicante. Cuando hablo con ella recordamos aún aquel antiguo Mercado y posteriormente, aquellos puestos de venta de pescado formados en pequeñas rotondas donde el pescado del norte era para los enfermos. Teniamos gran variedad de productos de la mar, de nuestras costas, pescado con sabor, para buenos calderos, pescados a la plancha ó simplemente frititos, no nos faltaba de nada pero, los tiempos cambian y hoy para infinidad de amas de casa desconocedoras de los pescados de nuestras costas. Ese és uno de los principales problemas de nuestro abandono. Pero vuelvo a esta entrañable familia que al dia de hoy siguen y duran y perduran en el Mercado Central y espero y deseo que sea por muchos años. No quiero seguir porque son tantas las anecdotas y recuerdos que en definitiva son eso, recuerdos.-
1 comentario:
Rosa es mucha Rosa. La conozco desde la niñez. Hasta hace poco ha sido mi clienta en la empresa en que he trabajado hasta mi temprana jubilación. La saga de los Plana es ya historia de nuestro hermoso Mercado al que llevo a los amigos de fuera que nos visitan. Les cuento las multiples historias de este hermoso lugar. Tristes y alegres. Despues les enseño el escudo, para mi, más bonito de Alicante. El que está en la Iglesia de Santa Maria, sobre la puerta principal. Un beso a los Plana.
Eusebio.
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