Si las Fogueres de Sant Joan son un mundo inagotable de creaciones, las comisiones de los diferentes distritos de la ciudad, siempre son sorprendentes. He vivido almuerzos de "gloria", de senasaciones, de tapas tipicas de Alicante, de arroces variados, ectra, pero contemplar como se cocinan unas morcillas peladas y con un bastón, eso ha sido lo nuevo, lo inesperado, la noticia del dia, la bomba. No obstante, no diré donde ni tampoco cuando.-
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